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Weinbereitung
 
Herbert Studeny
Die gebietstypische Ausprägung und Sortencharakteristik der Weine zu unterstreichen,
strebt der Winzer jedes Jahr aufs Neue an. Fruchtfokussierter Anmut und
Nuancenreichtum zeichnen die Weine von Herbert Studeny aus. Ein ewiger Kreislauf der
Natur, dem der Winzer mit viel Gespür begegnet. Das intuitive Wissen ergänzt er mit
fachlicher Kompetenz und kommt so zu hochqualitativen Ergebnissen. Geringe
Einzelstockbelastung, minimaler Pflanzenschutz, Ertragsreduzierung und perfekter
Lesezeitpunkt sind einige der Kernpunkte, die er beachtet. Aber ohne Passion und
Leidenschaft für sein tun, wären die Weine kein derart großes Ganzes. Deshalb gilt für
ihn: Präzises Arbeiten, kompetentes Geschick und hellhöriger Spürsinn

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