Weissburgunder Ried Nussberg 2023

inkl. Mwst. & Versandkosten
 
Der Boden der Riede Nussberg ist schwer und tiefgründig, die gute Wasserseicherfähigkeit ergibt langlebige Weine: reife Birnen und Walnuss; Mandeln am Gaumen, weich, nussig, zarter Schmelz, saftig, vielschichtig, spontan vergoren - toller Speisenbegleiter
 
„Lagenwein“
 
Ertrag: 5000 l/ha
Lesetermin: Mitte Oktober
Gradation: 20,0 ° KMW
Leseart: Lesemaschine                         
Vergärung: temperaturgesteuert im Edelstahltank bei ca. 20° C;  Gärdauer ca.  6 Wochen, Spontanvergoren
Ausbau: Edelstahltank, 5 Monate auf der Feinhefe
 
Fülltermin: Mitte März 2024
Verschluss: Schraubverschluss
Entwicklungspotential: bis 2029
Beginnende Trinkreife: Ende 2025
Trinktemperatur: 10° C
 
Speiseempfehlung
Kalb- und Schweinefleisch
Geflügel
Spargelgerichte
Truthahn
 
Bitte immer ein Vielfaches von 6 bestellen, sodass kein Platz in den Versandkartons verschwendet wird! Z.B. 6 Flaschen, 12 Fl., 18 Fl. etc. (auch verschiedene Sorten!)